-Langostino panko con salsa coctel

*Copa de cava de bienvenida (Maridaje premium)

-Duo de carpachos (gamba roja de Palamos y atún rojo de almadraba con cítricos)

* Vino blanco de alta expresión (Maridaje premium)

-Sardina ahumada con huevas de pez volador y  láminas de mojama con ralladura de huevas maruca

*Vino blanco de alta expresión (Maridaje premium)

-Pastel de txangurro con salsa cóctel

*Vino blanco carácter de Terroir (Maridaje premium)

-Alcachofas confitadas con tomate local kilómetro 0, cebolleta y germinado de ajo

*Vino blanco carácter de Terroir (Maridaje premium)

-Pulpo con patata confitada alga wakame y nuestra salsa secreta

*Vino tinto D.O alta expresión (Maridaje premium)

-Rabo de ternera deshuesado con verduras confitadas y crema de pure de patata trufada

*Vino tinto Denominación de Origen alta expresión (Maridaje premium)

-Hojaldre de manzana recién horneado con helado de queso de Idizabal ahumado

*Vino blanco semidulce (Maridaje premium)